Je vous propose deux petites perles de recettes en prélude à un barbecue ensoleillé! Nous allons préparer un

« cocktail tropical au gingembre » accompagné de bâtonnets de carottes en marinade d’aromates.

Assez parlé, à nos casseroles ! Lire la suite…

l'huile d'assaisonnement peut favoriser la digestion

Cette recette d’ huile d’assaisonnement pour les salades ou les pâtes favorise la digestion

HECT Gingembre – Zingiber officinale – 3 gttes
Ess. Citronnier (citron) – Citrus limon - zeste – 5 gttes
HECT Cardamome – Elettaria cardamomum - 2 gttes
HECT Basilic exotique – Ocimum basilicum – 3 gttes
HECT Cumin – Cuminum cyminum – 2 gttes
HV Noisette – Corylus avellana ou HV d’olive – 100 ml

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HECT = huile essentielle chémotypée
Ess. = essence-
HV = huile végétale